How to order at a restaurant in Germany

Q Haben Sie einen Tisch für zwei?Table for two?

• A Ja.Yes.
• A Leider ausgebucht.Unfortunately fully booked.

They'll say Mit Reservierung?Do you have a reservation?

Q Möchten Sie schon bestellen?Are you ready to order?

• A Ja, wir sind so weit.Yes, we're ready.
• A Noch zwei Minuten, bitte.Two more minutes, please.

They'll say Ich komme gleich wieder.I'll come back in a moment.

Q Ein Leitungswasser, bitte.Tap water, please.

• A Geht klar.Sure thing.
• A Haben wir.We have that.

They'll say Sonst noch was?Anything else?

Tap water isn't automatic in Germany — you have to ask for it by name.

Q Was können Sie empfehlen?What would you recommend?

• A Das Schnitzel geht am besten.The schnitzel is the most popular.

Q Ich hätte gern das Schnitzel.I'd like the schnitzel.

• A Gerne. Dazu was zu trinken?Of course. Anything to drink with that?

"Ich hätte gern" is the polite default for ordering anything, food or drink.

Q Entschuldigung, das habe ich nicht bestellt.Excuse me, I didn't order this.

• A Oh, Entschuldigung — ich tausche es um.Oh, sorry — I'll swap it.

Q Entschuldigung, wo ist die Toilette?Excuse me, where's the toilet?

• A Hinten links, die Treppe runter.At the back on the left, down the stairs.

Toilette is the word to ask for in public. Klo is the casual one among friends, and the sign on the door will say WC.

Q Hat es geschmeckt?Did you enjoy it?

• A Sehr gut, danke.Very good, thank you.
• A Ja, super.Yes, great.

They'll say Das freut mich.Glad to hear it.

Q Die Rechnung, bitte.The bill, please.

• A Kommt sofort.Coming right up.

They'll say Mit Karte oder bar?Card or cash?

Cash is still common — plenty of places are card-shy.